Barbera d’ Alba Superiore DOC 2024

18,00 €

Anno: 2024
Formato: 0,75
Vitigno: barbera 100%
Forma di allevamento: contro spalliera gujot
Epoca di raccolta: seconda decade di ottobre
Vinificazione: "tradizionale in acciaio a cappello emerso per 20 giorni con 3 rimontaggi e 3 follature manuali giornaliere a temperatura controllata (c.a 28° c)"
Affinamento: acciaio, rovere francese di medie dimensioni per 10 mesi e bottiglia
Temperatura di servizio: 16-18° c
Chiusura: tappo in sughero monopezzo garantito TCA free

Riconoscimenti annate

I Vini di Veronelli: 87

Luca Maroni: 94

Gambero Rosso: Premio qualità/prezzo Berebene

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con netti riflessi porpora alla vista. Al naso il bouquet è guidato da profondi sentori fruttati, di prugna, susina rossa e ciliegia matura. Sfumature leggermente vanigliate completano il quadro olfattivo. Il palato è rotondo e caldo, setoso e coerente con il naso, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare ai primi piatti strutturati, è ottimo con le lasagne alla bolognese.

Barbera d’ Alba Superiore DOC 2024

Riconoscimenti annate

Note di degustazione​

Abbinamenti

Note di degustazione