Sei un intenditore di vini alla ricerca di un'esperienza autentica?

Siamo Cascina Sòt, artigiani del Vino in Monforte d’Alba dal 1975

Siamo un'autentica piccola cantina a conduzione famigliare, come una volta.

Ceselliamo nei minimi dettagli ogni vino per creare vini di Langa autentici ed espressivi.

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Premi & Riconoscimenti

CHI SIAMO

Scopri l'Autentica Langa Vinicola di Una Volta con la Nostra Cantina a Conduzione Famigliare

Una cantina famigliare che, attraverso l’amore e la dedizione di Giuseppe e Maria (Fondatori) e il supporto del figlio Leonardo e di sua moglie Silvana coltivano vigneti di alta qualità, produce vini espressivi e valorizza il terroir delle Langhe.

Folosofia di produzione

La visita a Cascina Sòt

Esplorazione dei vigneti

All’arrivo nella nostra cantina di Monforte d’Alba, sarete accolti calorosamente dai membri della nostra famiglia, che vi guideranno attraverso i nostri vigneti circostanti.

Esperimenterete il nostro impegno verso la cura delle viti, della terra e la nostra filosofia di produzione biologica.

Visita in Cantina

Dopo aver visitato i vigneti, scoprirai il fascino delle nostre cantine, dove illustreremo il processo di vinificazione. Qui i nostri vini si sviluppano, maturano e si perfezionano.

Degustazione

Dopo la visita alla cantina, scoprirete la nostra affascinante sala dove potrete degustare i nostri vini. Accompagnati da salumi e formaggi locali, potrete selezionare autonomamente i vini da assaggiare. Durante la degustazione, sveleremo le caratteristiche di ogni vino e risponderemo alle vostre domande per svelare i segreti dei vini piemontesi.

I vini in degustazione sono i seguenti:

  • Piemonte Chardonnay
  • Langhe Nascetta
  • Vino Rosato Tramonto
  • Dolcetto d’Alba
  • Barbera d’Alba
  • Barbera d’Alba Superiore
  • Langhe Nebbiolo
  • Barolo
  • Barolo Bricco San Pietro

Il barolo Bricco San Pietro

Grande vino rosso piemontese ottenuto con una vinificazione tradizionale a cappello emerso e poi invecchiato in botti di rovere francese di piccole e medie dimensioni. Le uve utilizzate per la vinificazione derivano dal cru Bricco San Pietro. Si presta molto bene all’abbinamento con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Recensioni

Cosa ne pensano i nostri clienti?

il 2021-12-09
Ottimo vino con rapporto qualità/prezzo…

Ottimo vino con rapporto qualità/prezzo adeguato. Amo soprattutto il Nebbiolo e trovo ottimo quello di Cascina Sot

Valter Tarditi via
il 2021-05-13
Cascina veramente bella e immersa nelle langhe

Cascina veramente bella e immersa nelle langhe, a conduzione familiare. Noi abbiamo fatto visita+degustazione, la visita è stata guidata dal ragazzo, molto giovane, ma esaustivo su tutti gli argomenti, coinvolgente nel racconto e …

Lorenzo Dolcemascolo via
il 2021-12-10
dopo ottima visita in cantina ottobre…

dopo ottima visita in cantina ottobre 2021 ho riordinato tramite sito , ottimo servizio veloce e senza sorprese, bravi .

Libero Caselli via
il 2021-12-23
Barolo Nebbiolo Barbera

Mi sono regalata questi tre vini confezione da 4 bottiglie per tipo. Per ora ho assaggiato solo il Barbera che definirei eccezionale. Gli altri li assaggerò a Natale e alla Vigilia, ma sono convinta che non mi deluderanno. Buone Feste

Clarice Caldaleroni via