Barolo DOCG Bricco San Pietro Riserva 2019

85,00 €

Esaurito

Anno: 2019
Formato: 0,75
Vitigno: 100% nebbiolo
Forma di allevamento: contro spalliera gujot
Epoca di raccolta: seconda / terza decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione – macerazione per c.a 25 giorni in tino da 25hl in rovere di slavonia con 3 rimontaggi e 3 follature manuali giornalieri a 27-29° c
Affinamento: 32 mesi in tonneaux di rovere francesi e 30 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 18-20° c
Chiusura: tappo in sughero monopezzo garantito TCA free
Nota MGA: Mga: Bricco San Pietro

Riconoscimenti annate

5 Star Wines: 94 pt - 4° Vino Migliore d'Italia

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Wein Plus: 92

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si presenta ricco e ampio; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi maturi e spezie. Al palato si rivela corposo e morbido, con tannini fini e ben integrati e una lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è ideale per accompagnare secondi di carne rossa e selvaggina.